Archive for pimiento

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CHAMPIÑONES RELLENOS AL HORNO


Ingredientes para 4 personas:

8 Champiñones medianos/grandes
50 gramos de queso semicurado
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo pequeño
1 diente de ajo
¼ calabacin
75 gr Tomate frito
50 gr de Jamón serrano troceado
Aceite y sal (más…)

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Pimiento


El pimiento (Capsicum annuum L.) empieza a entrar a partir de mediados de marzo durando la campaña hasta octubre. Los primeros pimientos en entrar proceden de invernaderos y según se acerca el verano se juntan con pimientos de la calle.

Casi la totalidad de las variedades son tipo Lamuyo aunque también vendemos italiano, padrón, ñoras y, ocasionalmente, california.

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Productos

Una selección de las mejores frutas y hortalizas de la tierra, con toda la frescura y el sabor del campo…
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