Alcachofa


La alcachofa (Cynara scolumus L.) es nuestro producto estrella, abarcando más del 40% de nuestro volumen anual. El 99% de la producción es de la variedad “Blanca de Tudela”. La campaña comienza a finales de agosto y se prolonga hasta principio de julio. La mayor producción abarca de noviembre a abril, variando ligeramente según las condiciones meteorológicas.

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Brócoli


El brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) es el segundo producto en importancia dentro de nuestra empresa con un 25%. La campaña empieza a mediados de agosto y termina a finales de junio, siendo la mayor producción desde noviembre a marzo.

El brócoli es un cultivo abierto a cambios varietales mejorando diferentes cualidades. Algunas de nuestras variedades son: Parthenon, Naxos, Mónaco, Lord,…
Su mercado mayoritario es el nacional y la exportación.

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Pimiento


El pimiento (Capsicum annuum L.) empieza a entrar a partir de mediados de marzo durando la campaña hasta octubre. Los primeros pimientos en entrar proceden de invernaderos y según se acerca el verano se juntan con pimientos de la calle.

Casi la totalidad de las variedades son tipo Lamuyo aunque también vendemos italiano, padrón, ñoras y, ocasionalmente, california.

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Tomate


La campaña del tomate (Lycopersicon sculentum Mill.) dura de abril a octubre y encontramos muchos tipos de variedades.

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Coliflor




La coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) tiene una presencia de 9 meses empezando en noviembre y acabando en mayo.

Gracias a su alto contenido en agua y a su escaso contenido energético, la coliflor es una verdura idónea en dietas de control de peso. Dado su contenido en fibra genera una sensación de saciedad y reduce el apetito, un aspecto muy beneficioso en estos casos.

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Calabacín




El calabacín (Cucurbita pepo L.), aunque es una hortaliza típica de la temporada estival, lo encontramos durante casi todo el año. Apenas si abarca el 1,5% de la producción anual pero en los meses de verano puede llegar al 20%. (más…)

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Pepino




El pepino (Cucumis sativus L) es una hortaliza que tenemos en nuestras instalaciones de mayo a octubre. Aunque supone un 1,5% de la producción anual, en los meses de verano, cuando la presencia de alcachofa y el brócoli es mínima, puede llegar a ser del 15%. (más…)

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