Archive for alicante

Call Us: (305) 371-4326


Cucurrones

Receta cedida por Restaurante Angelín (Almoradí) Alicante

Ingredientes:

2 tomates maduros
2 nabos
250 g. de alcachofas
250 g. de judías verdes
2 hojas de cardos
6 hojas de bleas (acelgas)
4 patatas
250 g. de garbanzos
250 g. de harina
1 hoja de hierbabuena
Azafrán y pimentón (más…)

Leer más


Alcachofas rellenas

Receta cedida por Restaurante el Cruce (Almoradí) Alicante

Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas
4 huevos hervidos
300 g. de atún
1/2 kilo de tomates
3 cebollas
sal
azúcar
perejil
aceite (más…)

Leer más

Alcachofas en jugo de gamba roja

Receta cedida por Restaurante El Buey (Almoradí)Alicante

Ingredientes para 4 personas :
8 gambas rojas de buen tamaño
aceite de oliva virgen
caldo de pescado
tomate frito
ajos secos
una cebolla
sal y pimienta
8 corazones de alcachofas cocidas
maicena
caldo de alcachofas (más…)

Leer más