Archive for broculi

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Quiche de brócoli y jamón

Ingredientes para 4 personas:
1 paquete masa para quiche
200gr  queso rallado mozarella
150 gr jamón cocido
1/2 brócoli
150 gr de champiñones frescos
2 huevos
200 ml nata para cocinar

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Brócoli


El brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) es el segundo producto en importancia dentro de nuestra empresa con un 25%. La campaña empieza a mediados de agosto y termina a finales de junio, siendo la mayor producción desde noviembre a marzo.

El brócoli es un cultivo abierto a cambios varietales mejorando diferentes cualidades. Algunas de nuestras variedades son: Parthenon, Naxos, Mónaco, Lord,…
Su mercado mayoritario es el nacional y la exportación.

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Productos

Una selección de las mejores frutas y hortalizas de la tierra, con toda la frescura y el sabor del campo…
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