INGREDIENTES:
50 gr champiñones frescos
1 diente de ajo
Aceite extra virgen
12 alcachofas en conserva o frescas de temporada
50 gr de harina
Sal
1\2 cebolleta
40 gr de jamón ibérico picado en dados
Ingredientes para 4 personas:
1 paquete masa para quiche
200gr queso rallado mozarella
150 gr jamón cocido
1/2 brócoli
150 gr de champiñones frescos
2 huevos
200 ml nata para cocinar
