Alcachofa

ALCACHOFA


La alcachofa (Cynara scolumus L.) es nuestro producto estrella, abarcando más del 40% de nuestro volumen anual. El 99% de la producción es de la variedad “Blanca de Tudela”. La campaña comienza a finales de agosto y se prolonga hasta principio de julio. La mayor producción abarca de noviembre a abril, variando ligeramente según las condiciones meteorológicas.

(más…)

Leer más

Brócoli

BRoCOLI LOW


El brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) es el segundo producto en importancia dentro de nuestra empresa con un 25%. La campaña empieza a mediados de agosto y termina a finales de junio, siendo la mayor producción desde noviembre a marzo.

El brócoli es un cultivo abierto a cambios varietales mejorando diferentes cualidades. Algunas de nuestras variedades son: Parthenon, Naxos, Mónaco, Lord,…
Su mercado mayoritario es el nacional y la exportación.

(más…)

Leer más

Pimiento

SAM_1199.2 - copia


El pimiento (Capsicum annuum L.) empieza a entrar a partir de mediados de marzo durando la campaña hasta octubre. Los primeros pimientos en entrar proceden de invernaderos y según se acerca el verano se juntan con pimientos de la calle.

Casi la totalidad de las variedades son tipo Lamuyo aunque también vendemos italiano, padrón, ñoras y, ocasionalmente, california.

(más…)

Leer más

Tomate

TOMATE LOW


La campaña del tomate (Lycopersicon sculentum Mill.) dura de abril a octubre y encontramos muchos tipos de variedades.

(más…)

Leer más

Coliflor

COLIFLOR LOW




La coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis) tiene una presencia de 9 meses empezando en noviembre y acabando en mayo.

Gracias a su alto contenido en agua y a su escaso contenido energético, la coliflor es una verdura idónea en dietas de control de peso. Dado su contenido en fibra genera una sensación de saciedad y reduce el apetito, un aspecto muy beneficioso en estos casos.

(más…)

Leer más

Calabacín

SAM_6084




El calabacín (Cucurbita pepo L.), aunque es una hortaliza típica de la temporada estival, lo encontramos durante casi todo el año. Apenas si abarca el 1,5% de la producción anual pero en los meses de verano puede llegar al 20%. (más…)

Leer más

Pepino

SAM_6099




El pepino (Cucumis sativus L) es una hortaliza que tenemos en nuestras instalaciones de mayo a octubre. Aunque supone un 1,5% de la producción anual, en los meses de verano, cuando la presencia de alcachofa y el brócoli es mínima, puede llegar a ser del 15%. (más…)

Leer más