INGREDIENTES:

200 gramos de pasta
350 de brocoli
1 diente de ajo
1 guindilla
4 filetes de anchoa en conserva
Queso parmesano rallado
Aceite de oliva
Pimienta negra
Sal

PREPARACIÓN:
1-Cortar los taquitos de brócoli al menos por la mitad y hervir en agua salada durante dos o tres minutos.
2-Cocer la pata con la misma agua en la que se ha hervido el brócoli.
3-Mientras, dorar el ajo con un buen chorrito de aceite a fuego medio, junto con la guindilla y las anchoas.
4-Agregar la pasta, el brócoli y un cucharon de su agua de cocción a la sartén y saltearlos un minuto todos juntos.
5-Servir la pasta con un poco de queso parmesano y pimienta negra molida por encima.